Продукти: (за 4 порции)
• 1 л прясно мляко
• 4 яйца
• 100 г ръжено брашно
• 1 ч. л. сол
• 2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре яйцата, поръсваме ги със сол и захар. Добавяме брашното и разбъркваме. Наливаме 100 мл от прясното мляко и разбиваме на гладка кашичка. От нея правим топчета.
Възвираме останалото мляко и в него пускаме едно по едно топчетата. Варим около 30 мин. Супата е готова, когато топчетата изплуват на повърхността.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Млечна супа с кашкавал