Продукти: (за 4 порции)
• 1 л прясно мляко
• 4 яйца
• 100 г ръжено брашно
• 1 ч. л. сол
• 2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре яйцата, поръсваме ги със сол и захар. Добавяме брашното и разбъркваме. Наливаме 100 мл от прясното мляко и разбиваме на гладка кашичка. От нея правим топчета.
Възвираме останалото мляко и в него пускаме едно по едно топчетата. Варим около 30 мин. Супата е готова, когато топчетата изплуват на повърхността.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Млечна супа от млади моркови