Продукти:
• 250 г брашно
• 150 г пудра захар
• 7 яйца
• 200 г мед
• 2 с. л. какао
• 70 г смлени орехи
• 100 г ситно нарязани портокалови кори
• 100 г стафиди
• 1/2 ч. л. ароматична смес от канела и анасон
• 4 с. л. топла вода
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер сместа от жълтъците, меда, водата, портокаловите кори, какаото, канелата и анасо-на до появяването на пяна.
Разбиваме белтъците и пудрата захар на твърд сняг, прибавяме ги към първата смес. Добавяме брашно-то като продължаваме да разбиваме с миксера. Накрая прибавяме смлените орехи и стафидите.
Получената смес печем в намаслена и посипана с брашно форма. Покриваме с глазура след като леко изстине.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Кейк с извара