Продукти: (за 4 порции)
· 250 г киочиоли
· 400 бяло пилешко месо
· 1 ч.л. зехтин
· 200 мл сметана
· 50 мл прясно мляко
· 1 кубче пилешки бульон
· 50 г орехови ядки
· сол, бял пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата в 2 л кипяща подсолена вода.
Нарязваме месото на парченца и го пържим 3-4 мин в сгорещената мазнина. Наливаме малко вода и задушаваме. Подправяме със сол и пипер.
Затопляме млякото заедно със сметаната и пилешкия бульон. Прибавяме ситно счуканите орехови ядки и разбъркваме. Трябва да получим гладък крем.
Изсипваме отцедените киочиоли в голяма чиния, объркваме ги с пилешкото месо и поливаме с ореховия сос.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Равиоли с колбаси