Продукти:
• 3 яйца
• 50 г пресни гъби
• 1 рак
• 50 г миди
• 1 парченце морков
• 1 парченце целина
• 1-2 с.л. краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите и ги задушаваме. Сваряваме рака и отделяме месото му. Нарязваме целината и моркова на дребно и ги задушаваме до омекване.
Задушаваме месото от рака и сварените миди, прибавяме към тях гъбите, моркова и целината, посоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер.
В тиган сгорещяваме маслото и изпържваме от двете страни един омлет. Разстиламе приготвената плънка върху готовия омлет и го сгъваме на две.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Царевичен омлет