Продукти:
• 1 пъпеш
• 75 г пудра захар
• сокът от 1 лимон
• 2 с.л. коняк или ликьор
• 1 белтък
Начин на приготвяне:
Срязваме пъпеша на две и издълбаваме месестата му част. Смесваме я с пудрата захар, лимоновия сок и коняка и пасираме.
Оставяме сместа за 1-2 час в камерата на хладилника да се изстуди. Разбиваме белтъка на твърд сняг и го съединяваме внимателно с охладената пъпешовата смес.
Напълваме пъпеша и го оставяме в камерата на хладилника за 3-4 часа.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Пържени ябълки