Кулинарни рецепти » Варен октопод по гръцки

 Варен октопод по гръцки

Продукти:

• 1 октопод
• 1 ч.ч. зехтин
• 1/2 к.ч. винен оцет
• 4-5 скилидки чесън
• 1 връзка магданоз
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Почистваме и измиваме октопода. Слагаме го в тенджера с кипяща вода и варим, докато омекне и стане червеникав. Отцеждаме, обелваме кожата и го нарязваме на малки парченца.

Приготвяме дресинг от зехтина, оцета, счукания чесън, наситнения магданоз, сол и черен пипер на вкус. Заливаме октопода с приготвения дресинг и го оставяме да престои едно денонощие в хладилника.

Автор: Радка Бойчева

Представяме Ви:

Пинджур

Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...

Мусака от чушки

Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...

Торта Принцеса

Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....

Раклети

Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...

Начало