Продукти:
• 6 парчета шницели (от ябълката)
• 2 с. л. брашно
• 1 яйце
• 3-4 с. л. галета
• 4 с. л. олио
• 6 варени пилешки дробчета
• 6 яйца
• 12 рибки аншоа
• 1/2 ч. л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Начукваме шницелите, посоляваме и поръсваме с черен и червен пипер. Топим ги последователно в брашно, в разбито с малко вода яйце и накрая в галета. После ги изпържваме в сгорещена мазнина.
Върху всеки шницел слагамее по едно дробче, върху него изпържено на око яйце и най-отгоре две кръстосани рибки аншоа, изчистени и накиснати предварително в оцет и олио.
Гарнираме с ориз, картофи или зеленчуци.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Котлет с пълнеж