Продукти:
• 150 г пресято брашно
• 1/4 ч.л. сол
• 8 яйца
• 370 г захар
• 1 с.л. настъргана портокалова кора
• настърганата кора от 2 лимона
• сокът от 1 лимон
• 65 г кокосови стърготини
• 2 с.л. царевично брашно
• 250 мл вода
• 75 г краве масло
За крема:
• 115 г краве масло
• 115 г пудра захар
• ситно настърганата кора на 1 лимон
• 100-120 мл лимонов сок
• 115 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Разбиваме на гъста пухкава смес 6 от яйцата с 1 с.л. топла вода и 165 г захар. Бъркаме интензивно на котлона, сваляме от огъня и прибавяме портокаловата кора, половината от лимонената кора и 15 мл лимонов сок. Прибавяме 65 г кокосови стърготини. С дървена лъжица омесваме в тази смес брашното.
Застиламе с пергаментова хартия три кръгли тавички с диаметър 20 см и разпределяме в тях сместта. Печем 25-30 мин в предварително загрята на 180°С фурна. Изваждаме блатовете, покриваме ги с чиста кърпа и ги оставяме 5 мин да изстинат.
В тенджерка смесваме размитото на гладка кашичка с малко вода царевично нишесте и останалите яйца. Прибавяме остатъка от захарта, лимоновия сок, водата, маслото и лимоновата кора. Оставяме сместа за 20 мин да се запече.
Приготвяме маслен крем от посочените в рецептата продукти. На принципа на сандвича мажем между блатовете, като отгоре слагаме от запечената царевична смес. Най-отгоре слагаме също запечен царевичен крем. Обилно поръсваме сладкиша отгоре и отстрани с кокосови стърготини.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Орехов кекс с мед