Продукти:
• 150 г пресято брашно
• 1/4 ч.л. сол
• 8 яйца
• 370 г захар
• 1 с.л. настъргана портокалова кора
• настърганата кора от 2 лимона
• сокът от 1 лимон
• 65 г кокосови стърготини
• 2 с.л. царевично брашно
• 250 мл вода
• 75 г краве масло
За крема:
• 115 г краве масло
• 115 г пудра захар
• ситно настърганата кора на 1 лимон
• 100-120 мл лимонов сок
• 115 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Разбиваме на гъста пухкава смес 6 от яйцата с 1 с.л. топла вода и 165 г захар. Бъркаме интензивно на котлона, сваляме от огъня и прибавяме портокаловата кора, половината от лимонената кора и 15 мл лимонов сок. Прибавяме 65 г кокосови стърготини. С дървена лъжица омесваме в тази смес брашното.
Застиламе с пергаментова хартия три кръгли тавички с диаметър 20 см и разпределяме в тях сместта. Печем 25-30 мин в предварително загрята на 180°С фурна. Изваждаме блатовете, покриваме ги с чиста кърпа и ги оставяме 5 мин да изстинат.
В тенджерка смесваме размитото на гладка кашичка с малко вода царевично нишесте и останалите яйца. Прибавяме остатъка от захарта, лимоновия сок, водата, маслото и лимоновата кора. Оставяме сместа за 20 мин да се запече.
Приготвяме маслен крем от посочените в рецептата продукти. На принципа на сандвича мажем между блатовете, като отгоре слагаме от запечената царевична смес. Най-отгоре слагаме също запечен царевичен крем. Обилно поръсваме сладкиша отгоре и отстрани с кокосови стърготини.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Меден кекс с плодове