Продукти:
• 1,5 кг ябълки
• 1 к.ч. счукан сухар
• 1 к.ч. захар
• 1 ч.ч. смлени орехови ядки /или бадеми/
• 4 яйца
• 200 г пудра захар
• 200 г брашно
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената и ги нарязваме напречно на кръгчета. С част от ябълките покриваме дъното на намаслена тавичка. Поръсваме ябълковия пласт със счукан сухар, захар и смлени орехови ядки. След това по същия начин нареждаме още два пласта ябълки.
Разбиваме яйцата с пудрата захар. Постепенно прибавяме брашното. Разбъркваме добре сместа и я изсипваме върху ябълките. Печем баницата в умерено силна фурна. Поднасяме я поръсена с пудра захар.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Сладка орехова баница