Продукти:
• 500 мл водка
• 500 мл течна сметана /или прясно мляко/
• 1 ч.ч. захар
• 6 жълтъка
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Кипваме сметаната на огъня и оставяме да изстине. Отделно разбиваме жълтъците със захарта и ванилията. Смесваме охладената сметана и водката и при непрекъсното бъркане бавно изливаме сместа при разбитите жълтъци.
Оставяме ликьора да престои 30 мин, обираме пяната и го наливаме в бутилки, които съхраняваме на тъмно и хладно място.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Ликьор от цвят на иглика