Продукти:
• 500 мл водка
• 500 мл течна сметана /или прясно мляко/
• 1 ч.ч. захар
• 6 жълтъка
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Кипваме сметаната на огъня и оставяме да изстине. Отделно разбиваме жълтъците със захарта и ванилията. Смесваме охладената сметана и водката и при непрекъсното бъркане бавно изливаме сместа при разбитите жълтъци.
Оставяме ликьора да престои 30 мин, обираме пяната и го наливаме в бутилки, които съхраняваме на тъмно и хладно място.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Ментовка