Продукти:
• 1 л ракия
• 1 л сок от грозде
• 1 кг захар
• 1 с.л. натрошен черен чай
• 5 дафинови листа
• 5 зърна черен пипер
• 1 к.л. ванилия
Начин на приготвяне:
В подходящ стъклен съд смесваме всички продукти. Оставяме сместа да престои 5-6 дни, като периодично разбъркваме.
След това прецеждаме и наливаме в стъклени бутилки, които затваряме плътно. Ликьорът е готов след 3 месеца.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Шартрьоз