Продукти: (за 4 порции)
• 500 г ябълки
• 1 1/2 ч.ч. пудра захар
• 3 белтъка
• 1 щипка сол
• 2 с.л. смлени бадемови ядки
• 1 ч.ч. сметана
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и ги почистваме от семената. Нарязваме ги на дребно и ги задушаваме в малко вода, докато се разварят. После ги претриваме през сито и ги смесваме с половината от захарта.
Разбиваме белтъците на сняг заедно с 1 щипка сол и 3 с.л. захар, след което ги прибавяме към ябълковото пюре. Разбиваме сместа с миксер или с тел, докато получим кремообразна маса.
Разпределяме крема в чашите за сервиране, поръсваме със смлените бадемови ядки и слагаме в хладилника. Сервираме след 2-3 часа, като непосредствено преди сервирането гарнираме със сметаната, която сме разбили с ванилията и с останалата захар.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Крем Ананас