• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  2382  |   0  

Конфитюр от домати

Продукти:

• 3 кг домати
• 1 кг захар
• 1 ч.л. винена киселина
• 3-4 листенца индрише

Начин на приготвяне:

Избираме добре узрели месести домати. Попарваме ги във вряща вода и ги обелваме. Нарязваме обелените домати и отстраняваме семената.

Поръсваме доматите със захарта и варим на умерен огън. Когато конфитюрът започне да се сгъстява, ароматизираме с индришето, а 3-4 мин преди да свалим от огъня прибавяме винената киселина.

Насипваме горещия конфитюр в сухи и затоплени буркани.

30.04.2010 г. / recepty.bg