14.12.2019 година
1564339898.swf
З
имнина » Стерилизирани туршии
  14103  |   0  
Мариновани зелени доматчета
Продукти:

• 4 кг зелени домати
• 1 ч.ч. сол
• 1ч.ч. захар

За маринатата:

• 5 връзки ситно нарязан копър
• 1 глава чесън
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.ч. оцет

Начин на приготвяне:

Измиваме доматите и ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в голяма плитка тава и ги наръсваме със солта и захарта. Объркваме ги и ги оставяме да престоят половин час.

През това време смесваме продуктите за маринатата, наситнявайки и чесъна. Оставяме я да престои 2 часа.

Отцеждаме доматите от сока, който са си пуснали и ги нареждаме в бурканчета. Изсипваме сока от доматчетата в маринатата, разбъркваме и заливаме доматите.

Затваряме херметически бурканите и стерилизираме 5-6 мин.
14.08.2012 г. / Виолета Драгова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019