Продукти: (за 4 порции)
• 1 по-голямо пиле
• 3 глави лук
• 150 г гъби
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1/2 к.ч. коняк
• 3-4 домата
• 2 кренвирша
• 1 к.ч. олио
• чубрица, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, посоляваме, запържваме го в сгорещеното олио и го изваждаме. В същата мазнина слагаме почистените и нарязани гъби, ситно нарязания лук, виното и коняка. Задушаваме около 30 мин.
Връщаме пилешките порции, прибавяме обелените и настъргани домати, стрита чубрица, черен пипер и сол на вкус и задушаваме още 30 мин. Накрая прибавяме кренвиршите, нарязани на тънки кръгчета, а след 10 мин отстраняваме ястието от огъня.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Пиле със сирене