Продукти: (за 4 порции)
• 3-4 с.л. пресни кълнове по избор
• 1 по-малка маруля
• 1 морков
• 2-3 стръка пресен чесън
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. мед
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме листата на марулята и ги накъсваме на парченца. Прибавяме моркова, настърганна едро ренде, и чесъна, нарязан на кръгчета. Също така прибавяме измитите и отцедени кълнове.
Заливаме с млякото, разбито с меда и сол на вкус. Разбъркваме и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Салата от червено цвекло