Продукти:
• 2-3 глави червено цвекло, сол
• кофичка кисело мляко
• 2-3 скилидки чесън
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• 1-2 с.л. счукани орехи
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме цвеклото, нарязваме го на филийки и го сваряваме в подкиселена с оцета вода. Изваждаме филийките и ги подреждаме ветрилообразно в голяма салатиера. Посоляваме.
Счукваме скилидките чесън със сол, разбъркваме ги в киселото мляко със ситно нарязания копър. Прибавяме олиото и разбъркваме всичко добре.
Заливаме цвеклото и го оставяме в хладилника за около половин час. Преди сервиране наръсваме с орехите.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Смесена зимна салата