Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 ч.ч. олио • 1 ч.л. черен пипер • 300 г зелени домати • 1 глава чесън • 1 глава лук • 2 яйца • оцет, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които изпържваме в сгорещеното олио и изваждаме в друг съд. Н...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 4-5 картофа • 200 г сланина • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме сланината на тънки ивици, с които застиламе дъното на тавичката. Отгоре разпределяме нарязаното на порции пиле и нарязаните на дълги резени картофи. ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 40 г сланина • 20 г краве масло • 1 глава лук • 1 ч.л. брашно • 2-3 зърна черен пипер • 2-3 зърна бахар • 1 дафинов лист • сол Начин на приготвяне: Посоляваме пилето отвътре и отвън и го шпековаме с част от сланина...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 2 сухи виенски кифли • 1 яйце • 1 к.ч. прясно мляко • магданоз, сол Начин на приготвяне: Почистваме пилето и го посоляваме отвътре и отвън. Накисваме кифлите в млякото и ги отцеждаме. Разбиваме жълтъка с малко сол, ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 200 г шунка • 150 г сирене • 30 г краве масло • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Натриваме пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер. Нарязваме шунката на много тънки филийки. Върху всяка филийка слагаме по п...
Продукти: (за 4 порции) • 2 малки пилета • 1 лимон • 1 портокал • 250 мл вода • 200 г захар • 1 глава лук • 175 мл соев сос • 2-3 пера пресен лук • 125 мл портокалов сок • 75 мл лимонов сок • 1 с.л. настърган корен от джинджифил • магданоз, сол, черен п...
Продукти: • 1 пиле с дреболиите • 1 кисела зелка • 2 глави лук • 2-3 с.л. свинска мас • 2 ч.л. червен пипер • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме пилето и го натриваме с черен пипер и сол. Сваряваме ориза в подсолена вода и го отцеждаме. ...
Продукти: • 1 пиле • 1/2 ч.ч. ориз • 200 г гъби • 150 г кашкавал • 3 с.л. олио • 2 яйца • 1 ч.ч. бульон от пилето • 2 ч.ч. кисело мляко • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето, обезкостяваме и го нарязваме на ситно. Добавя...
Продукти: (за 4 гювечета) • 2 средни пилешки бутчета • 3 глави лук • 4 резена обезсолено сирене • 2-3 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер, къри • магданоз, сол Начин на приготвяне: Обезкостяваме бутчетата и нарязваме месото на дребни хапки. По...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 40 г краве масло • 1 с.л. олио • 2-3 с.л. настърган кашкавал • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обезкостяваме бутчетата и ги поръсваме с черен пипер и сол. На мястото на костите слагаме по парченце от масло...
Продукти: • 8 пилешки бутчета • 3 глави чесън • 1 к.ч. прясно изцеден лимонов сок • 1 ч.ч. олио • 2 с.л. сушен риган • 1 с.л. черен пипер • 2-3 ч.л. ситно нарязан магданоз • сол на вкус Начин на приготвяне: Измиваме пилешките бутчета и ги нареждаме в...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета, всяко по 300 г • 5 лимона • 2-3 с.л. захар • 400 мл пилешки бульон • 150 мл сметана • магданоз, лют червен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме бутчетата на 2 части. Настъргваме кората на 2 лимона и изцеж...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 1 ч.ч. ориз • 60 г краве масло • 2 глави лук • 2 зелени камби • 3 домата • 1 лист целина • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме камбите на ивички. Обелваме доматите, почистваме ги от с...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 3 тънки филийки бекон • 1 глава лук • 2 стръка целина • 1-2 скилидки чесън • 180 г ориз • 150 г кафяв ориз • сол, черен пипер • олио за пържене Начин на приготвяне: Внимателно обезкостяваме бутчетата кат...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 60 г краве масло • сокът от 1 лимон • 500 г сметана • 1/2 ч.л. мащерка • 1/2 ч.л. розмарин • 1/2 ч.л. червен пипер • сол Начин на приготвяне: Нареждаме бутчетата в тавичка, посоляваме и напръскваме с лимон...
Продукти: • 4 пилешки бутчета • 2 с.л. мед • 2 с.л. горчица • 1 с.л. соев сос • 1 портокал Начин на приготвяне: Измиваме бутчетата и ги подсушаваме. В купичка разбъркваме меда със соевия сос и горчицата. Намазваме бутчетата със сместа и ги оставяме да прес...
Продукти: • 4 пилешки бутчета • 1 глава лук • 4 моркова • 3 картофа • 2 стръка праз • 5 с.л. олио • 2 ч.ч. пилешки бульон • сол Начин на приготвяне: Посоляваме бутчетата и ги запържваме в мазнината до зачервяване. Изваждаме ги и ги слагаме в глинен г...
Продукти: • 4 пилешки бутчета • 1 връзка пресен лук или 2 глави стар лук • 5-6 скилидки чесън • 3 с.л. масло • 150 г пушено сирене • 200 г гъби • 3-4 с.л. сметана • половин връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Намазваме тавата с ...
Продукти: • 1 кг пилешки бутчета • 2 ч.ч. ориз • 2 моркова • 200 г консервирана царевица • 200 г консервиран грах • 2 глави лук • 2 кубчета пилешки бульон • 1 к.ч. олио • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Настъргваме морковите, а лука нарязваме...
Продукти: • 400 г зрял боб • 400 г пилешки бутчета без кости • 4-5 с.л. олио • 2 глави лук • 2 големи домата • 3 ч.ч. пилешки бульон (може и кубче) • сол Начин на приготвяне: Накисваме боба във вода с щипка сол и го оставяме 1 нощ. Изливаме водата на ...
Продукти: (за 4 порции) • 4 порции обезкостени пилешки гърди • 2 яйца • 60 г настъргано сирене • 30 г масло • 2 с.л. олио • 1 малка консерва аспержи • 2-3 с.л. брашно • сол Начин на приготвяне: Начукваме пилешките гърди, посоляваме, овалваме ги в браш...
Продукти: (за 4 порции) • 4 порции пилешки гърди /по 150-200 г/ • 1 ч.ч. нектар от кайсии • 400 г кайсии от компот заедно със сока • 1 с.л. горчица • 1 глава лук • 2-3 с.л. зехтин • 3 с.л. брашно • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Смесваме брашн...
Продукти: (за 4 порции) • 4 порции пилешки гърди /по150 г/ • 150 г кисело мляко • 2-3 скилидки чесън • 1 ч.л. смлян кимион • 1 ч.л. червен пипер • черен пипер, сол За соса: • 250 г кисело мляко • 4-5 стръкчета джоджен • 1 парче краставица /около 100...
Продукти: (за 4 порции) • 4 порции пилешки гърди /по150 г/ • 6 с.л. соев сос • 100 г мед • 2 с.л. сусам • 2 с.л. сусамово масло • 2-3 скилидки чесън • 1/2 ч.л. смлян джинджифил Начин на приготвяне: Смесваме меда със соевия сос, сусама и сусамовото масл...
Ястия на тиган