Продукти:
• 4 свински пържоли
• 1-2 к.ч. олио
• 100 г топено сирене
• 1 кофичка кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите, посоляваме ги и леко ги запържваме в сгорещеното олио.
Слагаме две от пържолите на дъното на намаслена тавичка. Разстиламе върху тях филийки топено сирене и покриваме с другите две пържоли. Отгоре нареждаме останалите филийки сирене и заливаме с разбитото кисело мляко.
Печем около 15 минути в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Котлети със сирене