Продукти:
• 15-16 сушени чушки
• 5-6 картофа
• 6-7 пера зелен лук
• 1 к.ч. олио
• 1-2 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи в подсолена вода, след което ги пасираме. Бланшираме сухите чушки във вряща вода, обелваме ги и ги нарязваме на ситно. Накълцваме перата от лука много ситно.
Счукваме нарязаните чушки в хаванче и ги смесваме с картофите и лука. Поръсваме с олиото и оцета, посоляваме на вкус и разбъркваме много добре.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Салата от праз