Продукти:
• 4 свински пържоли
• 4 телешки пържоли
• 4 агнешки пържоли
• 500 г картофи
• 3 глави лук
• 150 г кашкавал
• 300 г майонеза
• сол
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите, посоляваме ги и ги нареждаме в намаслена тавичка. Върху тях нареждаме нарязаните на филийки лук и картофи.
Разреждаме майонезата с малко вода и заливаме пържолите. Най-отгоре поръсваме настъргания кашкавал. Печем във фурна, загрята до 180 градуса.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Телешко с праз и оцет