Продукти:
• 300 г листа от глухарче
• 100 г консервирани домати
• 2 с.л. сметана
• 3-4 скилидки чесън (или 2-3 стръка зелен чесън)
• 2 сварени яйца
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме, измиваме и накисваме в подсолена вода листата на глухарчето. После ги нарязваме на ситно и добавяме изцедените и нарязани домати и смачканите скилидки чесън (или нарязания на ситно пресен чесън).
Посоляваме и размесваме внимателно със сметаната. Поднасяме салатата гарнирана с нарязаните твърдо сварени яйца.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Салата от зелен фасул с пресен чесън