Продукти: (за 4 порции)
• 400 г спанак
• 2 с.л.сусам
• 2 с.л. сухо бяло вино
• 1 с.л. соев сос
• 1 щипка захар
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме спанака и го варим в подсолена вода. Щом поомекне, отцеждаме, изплакваме със студена вода и го нарязваме на ивички. Смесваме го със смления сусам.
Разбиваме виното със захарта и соевия сос, заливаме салатата и разбъркваме.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Салата от млада коприва