Продукти:
· 300 г листенца от млада коприва
· 3 с.л. олио
· 1 с.л. лимонов сок
· 1 щипка захар
· сол на вкус
Начин на приготвяне:
Добре измитите листенца, попарваме за миг във вряща вода, отцеждаме ги и ги нарязваме с неръждаем нож.
В салатиерата приготвяме заливката от олиото, лимоновия сок, сол и захар, към които прибавяме листата и ръзбъркваме много добре. Салатата поднасяме веднага.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Пияна салата със зелен фасул