В броя: Домашен локум, Джуркан боб, Киевски котлет, Халва Нуга, Яхния от свинско месо със зрял фасул, Български борш, Пълнени калмари, Телешки джолан със зеленчуци, Гъбена супа със сини сливи, Запечени пържени кюфтета, Гулаш, Картофена лазаня, Пържено пилешко руло, Задушени калмари със сос от пушено сирене, Супа от телешки джолан по ловджийски, Свински гърди по пловдивски, Касуле, Зрял фасул със сини сливи, Коктейл от калмари, Яхния от зрял боб, Боб в картофени гърненца, Телешко варено, Кюфтета от зрял фасул на фурна, Бобена бурания, Кайсиев сладкиш с белтъци, Бяла халва, Калугерски локум, Грис-халва с карамел и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Соленки на фурна Прoдукти: 500 г готово бутер тесто, 1 жълтък, 50 г сирене, 1 ч.л. ким, 1 ч.л. сол. Нaчин на приготвяне: Разстиламе готовото тесто и го намазваме с жълтъка, който сме разбил...
Продукти за тестото: 300 г бяло пшенично брашно, 1 яйце, 50 мл хладка вода, 1/2 ч. л. сол. Нaчин на приготвяне: Пресятото брашно изсипваме на купчинка върху плоскостта, на която ще месим. Правим в с...
Болярски тутманик Прoдукти: 1,5 кг брашно, 30 г мая, 1 ч.л. захар,1 ч.ч. свинска мас, половин пакетче краве масло, 1 малка бутилка газирана вода, 1 к.ч. прясно мляко, 1 ч.ч. кисело мляко, 3 яйца,...
Лазаня болонезе Прoдукти: 200 г кори за лазаня, 2-3 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 моркова, 1 парче целина, 60 г сланина, 2 с.л. зехтин, 150 г кайма, 50 мл червено вино, 250 г настъргани домати, ...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 6. Излиза на 15 март (петък)