В броя: Огретен от картофи, Месена баклава, Покрекло, Тиганици с шунка, Джобчета от бутер тесто, Пирян, Солени бухти от варено тесто, Пържоли по троянски, Баница с шунка и праз, Пуйка със зеле по карловски, Суфле с кашкавал и картофи, Фини масленки, Хрупкави парички, Дряновски кебап, Паприкаш по манастирски, Лахманийоти със сирене, Свинско с лук и картофи, Чомлек от пиринско, Руло по селски, Пиле с картофи на фурна, Зеленчукова капама, Картофена яхния с чесън, Фрикасе от картофи, Гювеч с ориз и картофи, Калугерска плакия, Мусака от картофи с моркови, Японска пица, Крем супа от картофи с прясно мляко, Кестеново парфе, Руло от кестени и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Соленки на фурна Прoдукти: 500 г готово бутер тесто, 1 жълтък, 50 г сирене, 1 ч.л. ким, 1 ч.л. сол. Нaчин на приготвяне: Разстиламе готовото тесто и го намазваме с жълтъка, който сме разбил...
Апетитка със зелени чушки Прoдукти: 6 кг узрели домати, 6 кг зелени чушки, 2 кг люти чорбаджийски чушки, 3 глави чесън, 2 връзки магданоз; зa маринатата: 4 ч.ч. оцет, 3.5 ч.ч. захар, 3 ч.ч. олио...
Старинни улици, красиви площади, многобройни галерии, разкошни градини, възхитителни църкви – всичко това прави Флоренция най-титулования и най-посещаван град в Италия. Невъзможно е да посетиш Флоренц...
Имамбаялдъ Прoдукти: 3-4 патлажана, 3-4 домата, 2-3 чушки, 2-3 моркова, 2-3 парчета керевиз, 2-3 глави лук, 5-6 скилидки чесън, 100 мл олио, сухар, доматено пюре, сол, червен пипер, лимон, захар,...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 4. Излиза на 16 февруари (петък)