В броя: Капама, Задушени пържоли с бира, Свински врат по коледарски, Шопски коледен кебап, Коледна погача с мая, Инджир-баклава, Македонска баница, Кокошка с кисело зеле, Свински пържоли с бяло вино, Къпана баница, Друсан кебап на фурна, Мелничарска кавърма, Пържоли с кисело зеле, Засукани сармички, Боб в червени камби, Печена пуйка с кайма, дюли и бадеми, Пилешко вретено, Хайвер с чесън, Разядка от сухи чушки, Мезе от печени орехи, Бурания, Топеница, Житенки, Содена пита, Бъдник с тиква, Празеник, Ошав – яхния, Тиквеник с печени кори, Сиропиран сладкиш “Коремче на ханъма”, Торта “Баклава” и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Говеждо попска яхния Прoдукти: 800-900 г говеждо месо, 1 к.ч. разтопена свинска мас, 1 кг малки лукчета /арпаджик/, 1 глава чесън, 1/2 к.ч. бяло вино, 1 ч.л. доматено пюре,1 с.л. брашно, червен п...
Помните ли как в детството си се събирахме на двора и играехме на “ластик”, на “дама”, на “разбойници”, организирахме си театрални представления? Подобен дух на колективизъм е чужд на нашите деца днес...
Преди да започнем да месим, изваждаме продуктите от хладилника и ги оставяме да престоят час-два на стайна температура. В малка купичка наливаме 1 к.ч. горещо мляко, сипваме малко брашно и забъркваме ...
Лицето издава,че не ни достигат витамини, прекаляваме с кафето и пренебрегваме зеленчуците. А също, че сме изнервени, недоспали, препушили, занемарили сме спорта и все отлагаме покупката на качествена...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 3