В броя: Гювеч от свинско и кисело зеле, Руло по селски, Телешко попска яхния, Кокошка с кисело зеле, Врачански кебап, Свински джолани в глинен гювеч, Воденичарска кавърма, Пържоли с кисело зеле, Зрял фасул с кървавица, Манастирска яхния, Каша от сирене по бански, Задушено месо с топено сирене и гъби, Механджийска капама, Славянски гювеч с телешко месо, Пълнена телешка глава, Телешки джолан в глинена тенджера, Сармале в гювеч, Задушен праз с яйца в глинен гювеч, Пържени картофи с пържен лук, Безмесен чумлек в гърне, Гювеч с праз и кисели краставички, Гювеч със зрял фасул, Каракачански гювеч, Млечен гювеч, и още над 100 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Мурсалският чай, известен още като пирински чай, има антимикробно и противовъзпалително действие. Много е полезен и при анемии. Използва се цялата надземна част, а най-богати на биологично-активни вещ...
Преди хиляди години хората събирали малки камъчета, парчета стъкло и отломки от керамична посуда, за да украсят своите домове с рисунки. Те покривали с мозайка подове, стени, тавани и дори мебели. ...
Селска чорба от пиле Прoдукти: 1 пиле, 1 глава лук, 2 пиперки, 2 домата, 1/2ч.ч. натрошено фиде, 2 яйца, 3-4 с.л. кисело мляко, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, сол. Нaчин на приготвяне: Сварява...
Класическо кьопоолу Прoдукти: 8 кг патладжани, 1,5 кг червени или зелени чушки “Капия”, 500 г червени домати, 1 връзка магданоз, 1 връзка копър, 200 г сол. Нaчин на приготвяне: Изпечени...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 23. Излиза на 10 ноември (петък)