В броя: Гювеч от свинско и кисело зеле, Руло по селски, Телешко попска яхния, Кокошка с кисело зеле, Врачански кебап, Свински джолани в глинен гювеч, Воденичарска кавърма, Пържоли с кисело зеле, Зрял фасул с кървавица, Манастирска яхния, Каша от сирене по бански, Задушено месо с топено сирене и гъби, Механджийска капама, Славянски гювеч с телешко месо, Пълнена телешка глава, Телешки джолан в глинена тенджера, Сармале в гювеч, Задушен праз с яйца в глинен гювеч, Пържени картофи с пържен лук, Безмесен чумлек в гърне, Гювеч с праз и кисели краставички, Гювеч със зрял фасул, Каракачански гювеч, Млечен гювеч, и още над 100 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Огретен от картофи Прoдукти: 1200 г картофи, 120 г кашкавал, сол, черен пипер, магданоз, 1/2 ч. ч. олио, 3 яйца, 3 с. л. брашно, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко. Нaчин на приготвяне: Сваряваме картофи...
Стайните растения – това са нашите живи украшения, а създаването на композиции от тях е едно от най-увлекателните занимания. Този, който е надарен с талант да отглежда и да поддържа живота на тези “зе...
Фритиларията (Fritilaria) е чест обитател на нашите градини. Срещат се два вида – F. imperialis и F. meleagris. По-разпространена е Fritilaria imperialis, позната като ведрица или ходжово лале. В по...
Задушени пресни картофи Прoдукти: 500 г пресни картофи, 60 г краве масло, копър, сол. Нaчин на приготвяне: Остъргваме картофите и ги нарязваме на парчета. (По желание можем да ги оставим цели.)...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 12. Излиза на 8 юни (петък)