Растения » Брюкселско зеле

 Брюкселско зеле

У нас се отглежда рядко от любители заради дребните (2,5-5 см) зелчета, които се развиват в пазвите на листата, разположени спираловидно по сравнително невисокото (до 50 см) стъбло.
Брюкселското зеле (Brassica oleracea var. gemmifera L) превъзхожда по хранителност и съдържание на витамини, особено на С, В2 и РР главестото зеле. Богато е на минерални соли, а калият и натрият се намират в благоприятно съотношение (38:1), поради което го препоръчват като добра храна за усилване на диурезата при отоци, затлъстяване, повишено кръвно налягане и др. Обилната листна и стъблена маса (800-1000 кг на 100 кв. метра) също е богата на хранителни вещества, витамини и минерални соли, но не е годна за консумация. Затова пък е чудесна храна за домашните животни.
Брюкселското зеле има по-скромни изисквания към условията на отглеждане в сравнение с главестото зеле. Отличава се и с по-висока студоустойчивост, има и по-дълъг вегетационен период – от 152 до 164 дни.
По начин на отглеждане брюкселското зеле не се отличава от главестото. Поради по-дългия му вегетационен период, трябва да се засява по-рано. Разсадът се засява в началото на май на открита леха. За 100 кв. метра производствена площ са достатъчни 8 г семена. Засява се рядко и разсадът не се пикира. Растенията се засаждат на определената площ през юни. Грижите са такива, каквито и за главестото зеле.

Автор: Тома Христов

Представяме Ви:

Иксия

В началото на лятото иксията цъфти със звездовидни цветове на жилави стъбла. По залез слънце цветовете се затварят. В области с умерен климат и песъчлива почва може да я оставите в градината през зима...

Чемшир (буксус)

Подходящ храст за гъста и вечнозелена жива преграда, която може редовно да се подрязва. Дребните и лъскави листа издържат дори драстично подкастряне. Предпочитано растение за жив плет, за жива преград...

Датура

Като стайни растения се продават два вида – Д. кандида и Д. суавеоленс. И двата вида цъфтят през лятото с ароматни бели цветове, но Д. кандида е по-добрият избор. Великолепните цветове на снимката щ...

Клематис (повет)

Популярните сортове на клематиса са катерливи. Едни са подходящи за бордюра - там слабите им стъбла могат да бъдат оставени да се катерят по нискорастящите храсти. Може да закрепите стъблата с подпорк...

Начало