Дървовидният домат е многогодишно растение от семейство Картофови. Вирее в условията на субтрипичен климат. Произхожда от Перу и Бразилия. Дървовидният домат е близък родственик на нашите домати и картофи, но в същото време се различава от тези зеленчукови растения. Има други изисквания към почвата и климата. Стъблото на дървовидният домат е високо около 2 м и е чадъровидно разклонено. Листата са едри, елипсовидни по форма, целокрайно и много нежни. Цветовете са дребни, бели, силно ароматни и са събрани в гроздовидни съцветия. Те имат характерна приятна миризма, а по външен вид много приличат на цветовете на картофите. Плодовете са с тегло около 80 г, имат овална форма и заострен връх. Събрани са по няколко в грозд. Почти всички сортове и форми на дървовидният домат са с червен цвят на плодовете. Много рядко се срещат жълто обагрени. Плодовото месо е оранжево, с дребни кафяви семенца.
Растението се размножава чрез семена, както и обикновените домати. След 18 месеца от засяваното на семената започват да зреят първите плодове на растението, а след около 30 месеца дървовидният домат е в пълно плододавене. Цъфти през май, плодовете узряват от май до октомври-ноември. Вкусът на плодовете е както при повечето тропични видове сладък и леко кисел и не прилича много на вкуса на зеленчуците. По-голяма част от плодовете на дървовидния домат могат да се използват като десертни, а други за производството на плодови и плодово-зеленчукови салати. От тях се правят превъзходни сладка и други деликатеси с екзотичен аромат.
Опитът за отглеждане на това екзотично растение у нас е положителен - в южните райони на страната при осигурена почвена и въздушна влага и температура. А по-сигурно е отглежданато му в контейнери, които през лятото могат да се изнесат навън. Зимно време обаче ще са в помещение, където температурата не бива да пада под 16-20 градуса. Налага се също листата му често да се напръскват с пулверизатор. Листните въшки са редовен посетител на връхните части и срещу тях се извършват обичайните пръскания с инсектициди.
Ако някой смята, че грижите за ягодите започват през пролетта, то той греши. За ягодите опасно е измръзването, а напролет загиналите не могат да се съживят. Истина е, че ягодата, има ли снежна покрив...
Хамамелисът виржиниана (Hamamelis virginiana), наричан още вълшебен орех, е представител на рода хамамелис, който е известен с ранния пролетен или късния есенен цъфтеж. Представлява листопадно дърво и...
Сушените праскови са рядкост на пазара, но са едни от най-трайните сушени плодове. Узрелите, но все още относително твърди праскови, първо се измиват, след което се нарязват на тънки кръгчета. Сушат с...
За късните домати подходящи са местата в градината, освободени от граха, ранното зеле, ранните моркови и други зеленчуци, все така ранни. Подходящото време за сеитба на семената е началото на юни, но ...
Капризни ли са зеленчуците?