Диетични рецепти » Анемия » Анемия

Анемия:

Солена зеленчукова торта

Продукти: • 400 г картофи • 400 г моркови • 400 г целина • 400 г спанак • 4 жълтъка • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 к.ч. доматен сос • 1 пакетче краве масло • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме зеленчуците, сваряваме ги поотделно и поо...

Супа от телешки джолан по ловджийски

Продукти: (за 4-5 порции) • 500 г телешки джолан • 1 стрък праз • 1 ч.ч. гъби • 2 домата • 2 червени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 1 с.л. ситно нарязан магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...

Табуле

Продукти: (за 4 порции) • 2 ч.ч. булгур • 4 домата • 2 стръка праз • сокът от 1 лимон • 1 к.ч.зехтин • магданоз, джоджен, сол Начин на приготвяне: Сваряваме булгура в 1 л гореща вода, отцеждаме и оставяме да изстине. Обелваме доматите, почистваме г...

Телешко с пушено сирене

Продукти: (за 4 порции) • 800 г телешко месо без кост • 300 г пушено сирене • 50 г краве масло • 50 мл червено вино • 2-3 с.л. оцет • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме месото на тънки пържоли и леко го начукваме. Поръсваме го с оцета, черен...

Тиквички, пълнени с пиперки

Продукти: (за 4 порции) • 4 тиквички • 5-6 печени чушки • 50 г царевица • 1 ч.ч. настърган кашкавал • 1 яйце • 1 с.л. заквасена сметана • 1 с.л. олио • 3-4 скилидки чесън • копър, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме тиквичките, разрязвам...

Черен дроб с ориз

Продукти: (за 4 порции) • 600 г черен дроб • 200 г ориз • 2 глави лук • 4 червени чушки • 1 кубче зеленчуков бульон • половин пакетче краве масло • 15-20 маслини • 2 скилидки чесън • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме дроба и го наряз...

Чорба от агнешки дроб и зелен лук

Продукти: (за 5 порции) • 1 агнешки бял дроб • 2-3 връзки зелен лук • 1-2 моркова • 1 к.ч. ориз • 40 г краве масло • 2 с.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 2 яйца • 2-3 с.л. кисело мляко • джоджен, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Заливаме др...

Чушки със сирене и картофи

Продукти: (за 4 порции) • 300 г червени чушки • 300 г картофи • 100 г сирене • 4 яйца • 100 г краве масло • джоджен, сол Начин на приготвяне: Нарязваме картофите на филийки и леко ги запържваме в част от маслото. Почистваме чушките, прекарваме ги през ме...

Ябълки, пълнени с бадеми

Продукти: (за 4 порции) • 4 големи кисели ябълки • 2 жълтъка • 3-4 с.л. счукани бадеми /или лешници/ • 2 с.л. ром • 4 с.л. захар • 1 с.л. стафиди • 1 ч.л. канела • захар за поръсване Начин на приготвяне: Обелваме ябълките, отрязваме им капачета и ги ...

назад
Начало