Продукти: (за 4 порции)
• 2 ч.ч. булгур
• 4 домата
• 2 стръка праз
• сокът от 1 лимон
• 1 к.ч.зехтин
• магданоз, джоджен, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме булгура в 1 л гореща вода, отцеждаме и оставяме да изстине.
Обелваме доматите, почистваме ги от семената и ги нарязваме на кубчета. Прибавяме ги към булгура, заедно с бланширания и нарязан на кръгчета праз.
Подправяме салатата със зехтин, лимонов сок и сол, поръсваме със ситно нарязани магданоз и джоджен и разбъркваме.
Растението (Ricinus communis) произхожда от тропическа Африка и се култивира в много страни с горещ или умерен климат: Южна Америка, Индия, Русия. У нас билката се култивира в Плевенски, Врачански и Т...
Люлякът (Syringe vulgaris L.) е висок до 5 м храст, със срещуположни, целокрайни, яйцевидни, заострени листа с дръжки, дълги до 4 см. Цветовете са разкошни - многобройни, събрани в гроздовидни съцвети...
Още от миналите векове е известно, че дефицитът на витамин С в организма води до лесна умора и слабост, до чести простуди и кожни кръвоизливи, до мнителност, раздразнителност, агресивност. Увеличеният...
Диетолозите единодушно препоръчват консумацията на супа вечер като единствено ястие. Супата, която най-успешно изгаря мазнини и едновременно с това залъгва глада, е канадски патент. Тази супа, разрабо...
Крем супа от лук и тиквички