Продукти: (за 4 порции)
• 500 г телешко месо
• 2-3 моркова
• 1 парче алабаш
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на ивички. С една част от тях шпиковаме месото и леко го запържваме в сух тиган. Посоляваме, сипваме малко вода и задушаваме на умерен огън.
Щом месото пусне сок, прибавяме останалите зеленчуци, наливаме олиото и задушаваме до готовност. Накрая сипваме брашното, размито в малко вода, и държим на огъня още 2-3 мин.
Учени от Университета на Илинойс, Чикаго, заявяват, че е възможно един ден да се създаде “таблетка” от брокол...
Джиндифилът редуцира риска от рак на дебелото черво, тъй като потиска възпалителните процеси в червата, став...
В продължение на дълги години витамин В12 беше известен с ефикасното си противоанемично действие, а също така ...
Някога тe стрували колкото златото, приписвали им какви ли не свойства, консумирали ги по-скоро като лекарств...
Пастет от телешко месо и шунка