Продукти: (за 4 порции)
• 400 г нетлъсто свинско месо
• 400 г ориз
• 1-2 моркова
• 1 к.ч. грах
• 2 с.л. олио
• 100 г кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки и го запичаме в сух тиган. Сипваме олиото и малко вода, посоляваме и задушаваме на умерен огън. Щом месото поомекне прибавяме морковите и продължаваме да задушаваме.
След 10-15 мин добавяме граха и ориза, предварително попарен във вряла вода. Наливаме още малко топла вода, опитваме на сол и задушаваме до готовност. Поръсваме готовото ястие с настърган кашкавал.
От всички зърнени култури овесените ядки са най-пълноценната и лечебна храна за човешкия организъм. Освен това полезни за здравето са овесените люспи и овесената слама. Какво съдържа? В хим...
Да, от плесен са направили първите антибиотици. Но това не означава, че днес трябва да прощаваме всичко на „зелените човечета". Защото много от плесените не само че не могат да лекуват, а, напрот...
Облепихата (Hippophae rhamnoides) е ягодоплодно лекарствено растение, широко разпространено в умерения климатичен пояс на Северна Европа, Азия, Монголия, Турция и особено в Сибир, Алтай, Белорусия, Ка...
В тях се съдържа отровното вещество соланин. Ако някой има лошия късмет да консумира такива картофи, много скоро след това ще почувства гадене, ще му се иска да повръща, ще получи парене в гърлото, из...
Говеждо рагу със сос