Продукти: (за 4 порции)
• 4-5 картофа
• 2 моркова
• 1 парче целина
• 1 корен магданоз
• 20 г сушени гъби
• 2 с.л. брашно
• кимион, майорана
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме корените на кубчета, заливаме ги с 2-3 ч.ч. студена вода и загряваме на огъня. Щом водата заври, прибавяме нарязаните на кубчета картофи, подправяме с кимион, майорана и сол и варим на умерен огън.
Сваряваме гъбите в 1-2 ч.ч. вода и ги прибавяме към супата заедно с бульона. Застройваме супата със светла запръжка от олиото и леко препеченото брашно. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Тя е много важна за успешното възстановяване на болния след инфаркта. Достатъчни са 1200-1500 калории дневно. Всеки трябва да помни, че инфарктът се развива от атеросклероза, а атеросклерозата - от по...
От няколко години имам желязодефицитна анемия и непрекъснато взимам без особен резултат различни лекарства. Моля да ме насочите кои храни съдържат повече желязо, за да намаля (и ако е възможно да спра...
Панкреатитът не е леко заболяване и трудно се лекува. То представлява възпаление на панкреаса, при което ензимите се активират и го увреждат. Проблем също е, че леките форми на панкреатита трудно се ...
Още през 19 век учените са писали за удивителните плодове, които се ядат само печени или варени. Наистина плодовете на дюлята са твърди и стипчиви, а освен това са покрити с мъх. Ето защо не се харесв...
Телешки пастет