Продукти:
• 1 пакет фини кори (500 г)
• 1 кг кайма
• 2 глави лук
• 2 патладжана
• 2 яйца
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Опичаме патладжаните, обелваме ги и ги нарязваме наситно.
Запържваме каймата с патладжана и ситно нарязания лук, посоляваме и подправяме с черен пипер. Преди да свалим от огъня, добавяме 2 яйца и разбъркваме.
В намазнена с олио тава слагаме половината кори. Изсипваме сместа и върху нея разстиламе останалите кори. Намазваме с жълтък и нарязваме на 12 парчета.
Печем 40 минути в предварително загрята до 170 градуса фурна.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Зеленчукова баница