Продукти:
• 125 г краве масло
• 2 ч.л. какао
• 1/4 ч.ч. прясно мляко
• 3 яйца
• 3/4 ч.ч. пудра захар
• 1 1/4 ч.ч. брашно
• 1 пакетче бакпулвер
• 2 пакетчета ванилия
• 60 г ананас, нарязан на ивички
• 2 ч.л. захар
• тънки резенчета ананас за украса
Начин на приготвяне:
В огнеупорен съд слагаме млякото, какаото и маслото и бъркаме на слаб огън, докато сместа стане еднородна. В друг съд с миксер разбиваме яйцата и пудрата захар до побеляване. С метална лъжица сипваме на части пресятото и смесено с бакпулвера брашно, както и млечно-маслената смес. Прибавяме ванилията и ивичките ананас. Бъркаме до получаването на еднородна смес.
Загряваме фурната на 180°С, намазняваме кръгла форма с диаметър 20 см и застиламе дъното й с хартия за печене. Изсипваме приготвената смес и печем 35 мин.
Изваждаме готовия кекс, оставяме го 5 мин да поизстине и го прехвърляме върху решетъчна поставка да изстине окончателно. Непосредствено преди сервирането го поръсваме с пудра захар и гарнираме с ананаса.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Орехов кекс с шоколадова глазура