Продукти: (за 1 чаша)
• 100 мл айрян
• 50 мл доматен сок
• 1-2 с.л. течна сметана
• 1 ч.л. ситно нарязани зелен лук и магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме доматения сок с айряна и сметаната, прибавяме ситно нарязаните лук и магданоз, подправяме с черен пипер и сол и разбъркваме.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Горещ плодов коктейл