Продукти: (за 4 порции)
· 250 г юфка
· 1 л прясно мляко
· 4 яйца
· 3 с.л. грис
· 1 ч.ч. захар
· 3 с.л. разтопено краве масло
· пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Сваряваме юфката във вряща леко подсолена вода и я отцеждаме. Разстиламе я в намаслена тавичка и я запичаме до леко порозовяване.
Разбиваме с миксер яйцата на пяна, смесваме ги с маслото, гриса и млякото и заливаме юфката. Печем в силна фурна до равномерно поруменяване и пълно поемане на течността.
Нарязваме пудинга щом изстине и го наръсваме с пудра захар.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Сладкиш с ябълки и орехи