Продукти:
• 1 голяма студено пушена скумрия
• 4 с.л. майонеза
• 1 с.л. оцет
• 1 ч.ч. варен ориз
• 4 обелени домата от консерва
• 2 твърдо сварени яйца
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме рибата от костите и кожата и я нарязваме на ивички по 4-5 см.
Размесваме майонезата с оцета, ориза и нарязаните на парченца домати. Прибавяме рибата и отново внимателно разбъркваме.
Нареждаме в чиния за сервиране и украсяваме с нарязаните на колелца яйца.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Неаполитанска салата