Продукти:
• 800 г сварени картофи
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 връзка пресен лук или 2 стръка праз лук /бялата част/
• 2 мариновани или печени червени чушки
• магданоз, оцет, олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите още докато са топли и ги нарязваме на кубчета. Разбъркваме ги с нарязаните на ивички чушки и веднага заливаме с оцет и олио, поръсваме със сол и ситно нарязан магданоз.
Прибавяме нарязания на ситно лук и избъркваме цялата салата. Обелваме твърдо сварените яйца, нарязваме ги на резенчета или колелца и подреждаме върху салатата. По желание украсяваме с маслини.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Салата от ряпа