Продукти: (за 4 порции)
• 600 г кренвирши
• 300 г ориз
• 60 г кашкавал
• 4 пиперки от консерва
• 2-3 с.л. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолена вода и го отцеждаме. Нарязваме пиперките на парченца и леко ги запържваме. Смесваме ги със сварения ориз, прибавяме ситно нарязан магданоз и черен пипер и разбъркваме.
Нарязваме кренвиршите на парчета с дължина 4-5 см и ги задушаваме на силен огън в 1 к.ч. вода. Изсипваме горещия ориз в чиния за сервиране, наоколо нареждаме кренвиршите, а отгоре поръсваме с настърган кашкавал.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Мусака с колбаси