Продукти:
• 3 кг сладки ябълки
• 3 кг праскови
• 5 кг бяло грозде
• 3 кг дюли
• 2 кг тиква
• 5 кг захар
Начин на приготвяне:
Почистените от корите и семенната част плодове нарязваме на парченца, а гроздето оронваме. Варим всеки плод поотделно с малко вода, докато омекне добре. Поотделно ги пасираме.
Смесваме пюретата, подслаждаме и варим на умерен котлон, докато мармаладът се сгъсти. Разливаме го горещ в сухи буркани, опъваме на гърлата целофан или пергамент и затваряме с капачки.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Конфитюр от круши със синьо кюрасо