Продукти:
• 4 резена диня
• 3 белтъка
• 1ч.ч. смес от пудра захар и кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Нарязваме ледено студената диня, държана върху решетка в горните отделения на хладилника на кубченца. Разбиваме белтъците на сняг,но не и на пяна заедно с пудрата захар и стърготините.
Потапяме едно по едно динените парченца в получената смес, набодени на дълга игла или шишче,за да не се цапаме и пак ги поставяме върху решетка. Прибираме в хладилника /камерата/ и сервираме веднага или оставяме да се изсушат в слаба фурна,оваляни в кристална захар.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Сутляш с ябълки