Продукти:
• 1 непълна ч.ч. брашно
• половин пакетче краве масло
• 50 г настърган кашкавал
• 50 г смлени бадеми
• 1 жълтък
• 1 щипка сол
• 50 г настъргано пушено сирене
За плънката:
• 150 г натрошено сирене
• 1 бучка /колкото орех/ краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото и прибавяме настъргания кашкавал, смлените бадеми, жълтъка, солта и брашното. Омесваме тесто, което разточваме на кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на триъгълници, които подреждаме в намаслена тавичка и изпичаме в умерена фурна.
Слепваме изпечените триъгълници два по два като между тях разпределяме плънката от сирене, масло и червен пипер. Подреждаме триъгълниците в чиния и ги поръсваме с настъргано пушено сирене.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Соленки с кайма и праз