Продукти:
• 1 пакет чаени бисквити
• 125 г размекнато масло
• 1 белтък
• 1 ч.ч. пудра захар
• 2 малки настъргани шоколадчета
• 1 ч.ч. смлени орехи
За украсата:
• 60 г краве масло
• 1/2 ч.ч. пудра захар
• 1 ванилия
• конфитюр
Начин на приготвяне:
Смиламе бисквитите през машинка и ги омесваме с всички продукти без орехите. Оформяме топчета, леко ги сплескваме и ги овалваме в смлените орехи.
В средата на всяка от сладките правим малка вдлъбнатина, в която шприцоваме от сместа за украсата и слагаме по малко от конфитюра. Оставяме сладките да престоят 1 час в хладилник.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Къпинови кръгчета