Продукти:
• 2 пакетчета краве масло
• 150 г пудра захар
• 2 ч.ч. брашно
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Претопяваме маслото, изчакваме да замръзне и след това го разбиваме продължително, докато побелее. Сипваме захарта и разбиваме още десетина минути. Накрая прибавяме брашното и омесваме гладко тесто.
От тестото оформяме кръгли курабии и ги нареждаме в намаслена тавичка. Печем ги в слаба фурна, като внимаваме да останат почти бели.
Изваждаме готовите курабии, изчакваме да поизстинат и ги поръсваме обилно с пудра захар.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Ореховки