Продукти:
• 1 агнешки бял дроб
• 300 г агнешки чревца
• 2 връзки зелен лук
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 к.ч. олио
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Попарваме чревцата за 5-6 мин във вряща вода. Нарязваме белия дроб на едри парчета и около всяко парче навиваме 2-3 парчета от чревцата.
Нареждаме дроба в намаслена тавичка и покриваме със ситно нарязания лук. Поръсваме с черен и червен пипер, посоляваме, заливаме с олиото и печем в силна фурна.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Пържен език