• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  1122  |   0  

Тетевенска манджа

Продукти:

• 300 г дребна речна риба
• 2 зрели домата
• 10 скилидки чесън
• 1 люта чушка
• половин връзка магданоз
• 5 с.л. олио
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Задушаваме в олиото ситно нарязаните домати, заливаме ги с вода и посоляваме. След като заври, пускаме дребно нарязаната люта чушка и почистената, измита и перепечена на жар риба.

Варим не повече от 20 мин и подправяме ястието със ситно нарязания магданоз и счукания чесън.

27.11.2018 г. / Йорданка Недялкова