Продукти:
• 1 пиле (пилешки гърди)
• 1-2 с.л. мед
• 1 ч.л. къри
• 3 скилидки чесън
• 3 моркова
• 7 с.л. зехтин
• 2 с.л. соев сос
• 1 ч.ч. червено вино
• сол
Начин на приготвяне:
Намазваме пилешкото месо с мед. Поръсваме със сол и къри и поставяме в йенска тенджера или друг съд с капак, подходящ за задушаване. Прибавяме скилидките чесън и морковите, нарязани на ленти.
Заливаме всичко със зехтин, соев сос и вино. Задушаваме ястието на бавен огън около 90 минути, докато месото се свари. Сервираме върху предварително сварен бял ориз.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Пилешки крилца с подправки